Seguindo a programação do HRPA de Educação Continuada, o Centro de Ensino e Pesquisa – CEP realizou nos dias 25 e 26 de janeiro próximo passado, treinamento com a equipe de nutrição desse hospital dando enfase para o tema “ Dietas Hospitalares”, sob o comando da nutricionista clinica Marice Isabel Rocha.
Dentre os objetivos da educação continuada estava a padronização de rotinas modificadas e especias, conceito e importância da dietoterapia, consistência e segurança microbiológica dos alimentos, a fim de ofertar aos nossos usuários uma dieta equilibrada, segura e que atenda a suas necessidades nutricionais e condição clinica, de modo a promover e ou recuperar sua saúde.
